Un muffin qui contient que 71 calories et 3.7 g de protéines! 
Ingrédients :
Ingrédients :150g de yogourt grec à la vanille, 1 oeuf, 1 blanc d'oeuf , 1 banane, purée, 1 cuillère à thé d'extrait de vanille, 2 cuillères à soupe de cassonade, ½ cuillère à thé de bicarbonate de soude, ½ cuillère à thé de poudre à pâte, 1 tasse de farine , 1 tasse de fraises, coupées en petits morceaux
Préparation :
Préchauffer le four à 350 f et beurrer un moule à muffins.
Dans un bol, fouetter l'oeuf, le blanc d'oeuf et la cassonade.
Ajouter le yogourt, la purée de banane et la vanille. Fouetter pendant 1 minute.
Incorporer la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
Ajouter les fraises.
Répartir uniformément la préparation dans le moule à muffins.
Cuire au four pendant environ 25 minutes.
