Délicieuses, les dattes sont des fruits secs à haute valeur nutritionnelle et énergétique. Offrant au corps une variété de nutriments indispensables à son bon fonctionnement, elles présentent aussi plusieurs bienfaits pour la santé. Voici les bienfaits des dattes :
Réguler le taux de cholestérol : Cette action revient plus particulièrement aux fibres solubles que l’on retrouve en grandes quantités dans les dattes. Une quantité de 3 g de fibres solubles au quotidien aide à diminuer le taux de cholestérol de 10%.
Aider à maintenir un poids santé : Ces fruits secs permettent d’améliorer le transit intestinal grâce à leur teneur en fibres. Ces substances qui ont également un fort pouvoir rassasiant vont permettre d’éviter le grignotage. Mais bien qu’elles contiennent une quantité minime de gras, les dattes sont riches en glucides et sont assez caloriques. Il est ainsi conseillé de les consommer avec modération.
Prévenir et lutter contre la constipation : Pour profiter de leurs bienfaits, mangez-les telles quelles ou trempez-les dans l’eau pendant toute une nuit, puis consommez-les le matin. Pour avoir de meilleurs résultats, vous pouvez préparez une sorte de confiture à base de dattes et pruneaux. Faites cuire le tout dans un peu d’eau et consommez une cuillère à soupe chaque jour.
Renforcer le cœur : En effet, riches en antioxydants, les dattes vont permettre de prévenir l’accumulation des lipides ou plaques de cholestérol au niveau des parois des artères et ainsi d’éviter l’athérosclérose, qui peut à son tour provoquer une crise cardiaque. En outre, les dattes sont une bonne source de magnésium, un minéral qui joue un rôle important dans le maintien de la santé cardiaque.
En plus de réguler le rythme cardiaque, il aide à réduire l’hypertension artérielle. Rappelons qu’un déficit en magnésium entraine le stress oxydatif qui peut causer l’altération des parois des vaisseaux sanguins en favorisant le vieillissement prématuré. Protégez donc votre cœur en consommant des dattes quotidiennement.
Prévenir les AVC : Les dattes renferment beaucoup de nutriments dont le potassium. Selon une étude réalisée à l’Albert Einstein College of Medicine du Bronx, aux États-Unis, des apports importants en potassium seraient particulièrement efficaces pour prévenir les AVC chez les femmes ménopausées.
