Les compléments alimentaires vendus aux sportifs pour "développer leurs muscles" ou "diminuer leur masse graisseuse" font courir des risques à leurs utilisateurs pour un bénéfice non démontré, a averti ce 20 décembre l'Anses.
Dans un avis publié ce 20 décembre, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) observe que 49 signalements d'"effets indésirables susceptibles d'être liés à la consommation" de compléments alimentaires "pour sportifs" ont été signalés depuis 2009.
Les signalements à l'Anses doivent être réalisés par les professionnels de santé (médecins, pharmaciens, diététiciens...) qui identifient, chez leurs patients, des effets indésirables "qu'ils suspectent d'être en lien avec la consommation de ces aliments spécifiques".
Les substances visées sont par exemple la créatine, les protéines du lait (lactosérum et caséines) et la DHEA pour les produits visant l'augmentation de la masse musculaire. Pour les produits présentés comme "brûleurs de graisse", il s'agit notamment de divers extraits de plantes et de nutriments comme la choline et la L-carnitine.
Les effets secondaires recensés, "potentiellement graves" pour certains, sont majoritairement d'ordre cardiovasculaire (tachycardie, arythmie et accident vasculaire cérébral) et psychique (troubles anxieux et troubles de l'humeur).
Au regard de ces signalements, l'agence "déconseille l'usage de ces compléments alimentaires aux personnes présentant des facteurs de risque cardiovasculaire" ou souffrant d'une maladie cardiaque, d'une insuffisance rénale, d'une altération des fonctions du foie ou de troubles neuropsychiatriques. Elle les déconseille également "aux enfants, adolescents et femmes enceintes ou allaitantes".
L'Anses déconseille également la consommation de compléments alimentaires contenant de la caféine "avant et pendant une activité sportive", ainsi que "la consommation concomitante de plusieurs compléments alimentaires ou leur association avec des médicaments".
L'organisme sanitaire rappelle par ailleurs la nécessité de prendre conseil auprès d'un professionnel de santé avant de consommer des compléments alimentaires.
