Tsante

Ce légume, né sans doute sous le soleil des pays du Bassin méditerranéen, est à l’origine un cardon sauvage, cousin du chardon. Cultivé et amélioré par les hommes, il s’est changé en l’artichaut.

Pensez à ne pas jeter l’eau de cuisson de vos pâtes préférées car elle peut vous être très utile.

Vous avez parfois envie de bonne pommes de terre au four avec votre repas du soir? 

Connaissez-vous un légume sous le nom de Gombo ?